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Kulturelles

Käse machen mit pflanzlichem Lab

10. März 202111. März 2021 zalp Einen Kommentar hinterlassen Alpwirtschaft, Kulturelles, Wissenschaft

Der Älpler und Kulturökologe Gereon Janzing stellt einen Schweizer Alpkäse mit pflanzlichem Lab her. Interessiert? Dann schaut.

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Biz von den ÄlplerInnen lesen

25. Februar 2021 zalp Einen Kommentar hinterlassen Alpwirtschaft, Kulturelles

Nebem dem «zalpletter» gibt es auch noch einen richtigen Newsletter zur Alpwirtschaft.

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Hirtenkultur in fünf Ländern

10. Februar 202125. Februar 2021 zalp Einen Kommentar hinterlassen Alpwirtschaft, Kulturelles, Politik

Auf arte.tv läuft zurzeit ein Bundle Dokumentarfilme zur Hirtenkultur in Indien, Uganda, Kirgistan, Deutschland und den Anden. Sehenswert.

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Alpsommer im SRF

10. September 20205. November 2020 zalp Alpwirtschaft, Kulturelles

Alp ist ein dankbares Thema fürs Sommerloch und angenehm abseits der Corona-News. Diesen Sommer gab es einiges zu hören und sehen im Schweizer Radio und Fernsehen SRF.

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Reportage: Die Schafsinnigen

2. Mai 20202. Mai 2020 zalp Einen Kommentar hinterlassen Kulturelles, Landwirtschaft

Es regnet – Tropf sei Dank! – Eine gute Zeit zum Lesen. Zum Beispiel die Reportage «Die Schafsinnigen».

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Die neue Infopost ist da

27. April 202029. April 2020 zalp 2 Kommentare Alpwirtschaft, Kulturelles

Die neue Infopost der IG-Alp ist da. Eine Mischung aus Vereins-Internem, Neuem aus der ÄlplerInnen-Szene und persönlichen Berichten.

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Bergfilme schauen

17. April 202017. April 2020 zalp Einen Kommentar hinterlassen Alpwirtschaft, Kulturelles

Im April bieten 30 Zentralschweizer Filmschaffende ihre Filme online und gratis zum Streaming an. Darunter sind auch interessante Bergfilme.

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Internes: Sturm auf die Stellenbörse

13. April 202019. Juni 2020 zalp Einen Kommentar hinterlassen Alpwirtschaft, Aus der Redaktion, Kulturelles

Im Winter 2020 verzeichneten wir auf zalp.ch bei der Stellenbörse enorm mehr Zugriffe. Vor allem von Marokkanern. Viele Marokkaner.

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Radiofeature zu Alp und Musik

16. Oktober 201916. Oktober 2019 zalp 1 Kommentar Alpwirtschaft, Kulturelles

Ein Radiofeature zum Thema Alp und Musik aus dem Wallis.

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Das Wetter im Sommer 2019

22. Mai 2019 zalp Einen Kommentar hinterlassen Diverses, Kulturelles, Wissenschaft

Der Sommer ruft – und die Wetterpropheten spitzen ihre Ohren und sagen: So wird das Wetter im Alpsommer 2019.

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Am liebsten tanzen die Käse-Bakterien Hip-Hop

15. März 2019 zalp Einen Kommentar hinterlassen Absurdes, Kulturelles, Landwirtschaft

Tanzende Käsebakterien: Hip-Hop verleiht dem Käse einen besonders fruchtigen Geschmack.

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Mal was anderes als Kuhglocken hören

7. Januar 20197. Januar 2019 zalp Einen Kommentar hinterlassen Diverses, Kulturelles

Im Winter schweigen viele Kuhglocken, aber die Kirchenglocken läuten das ganze Jahr. Bitte reinhören.

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