2006

Der Bündner ÄlplerInnen Verein und der Bündner Bauernverband haben sich bei den Alppersonalrichtlöhnen vom Brutto-Barlohn verabschiedet. Was nicht alles einfacher macht.
Je nach Rechenart steigen oder sinken die Löhne um zehn Franken oder bleiben gleich.

Auf der Alp Rohmilch verkaufen ist laut der Lebensmittelverordnung verboten. Was meinen ÄlplerInnen und zu diesem unsinnigen Verbot und was tun sie dagegen oder trotzdem? Wir haben uns umgehört und geben Tipps zum rohen Ungehorsam.

Im Frühling fragte mich mein kleiner Bruder nach meinem Lieblingstier «Ähm, ich glaub s’Pouletbrüschtli», musste ich nach kurzem Zögern gestehen. So kann das nicht weitergehen, fand ich. Deshalb beschloss ich, diesen Sommer einen Monat auf einer Alp zu verbringen.

«Hallo – Sie da! Ich hätte noch – ach können Sie mal diesen Hund zurückpfeiffen, ich habe Angst vor Hunden, ja Sie, ich hätte noch eine Fra ... – also bitte überall diese Kühe mit den lauten Glocken, man versteht ja kaum das eigene Wort – ja also, was mich noch interessieren würde ...»

Mal etwas Lustiges zwischendurch: Ein Alpcomic mit Liebesgeschichte, Schmerz und vielen Toten. Und zuletzt lacht die ..

Diesen Frühling hat Emmi eine neue Käse-Palette mit dem Namen «SwissAlp» lanciert. Die Begriffe «Schweiz» und «Alp» haben in der Werbung einen hohen Verkaufswert, da sie verbunden werden mit Natürlichkeit, Echtheit und Handwerk. Emmi nutzt hier eine Werbestrategie, die die KundInnen täuscht und die SennInnen verärgert.

Barbara, Mira und ich sind vor einem halben Jahr zusammengesessen und haben uns über den letzten Alpsommer unterhalten, den die beiden gemeinsam mit zwei anderen in der Schweiz verbracht haben. Die Idee eines ÄlplerInnenfestes lag schon länger in der Luft, an jenem Abend beschlossen wir, es endlich in die Realität umzusetzen. Wir engagieren uns im Frauenreferat auf der Uni und es war uns deshalb wichtig, einen Fokus auf die Rolle des Geschlechterverhältnisses auf der Alm zu legen.

Während die Schweizerische Arbeitsgemeinschaft für die Berggebiete SAB die Begriffe „Berg” und „Alp” gesetzlich schützen will, laufen die Vermarkter wie Emmi oder Migros den Gesetzen voraus. Migros mit der Heidi-Milch und Emmi mit ihrer „SwissAlp”-Käsepalette. Richtige Älpler freut das nicht, aber auch sie werden nicht verschont. Ein Augenzeugenbericht.

Wäre die Geschützte Ursprungsbezeichnung AOC z.B. für Bündner Alpkäse gleichzeitig eine Chance für die Alpwirtschaft in Graubünden? In der Schweiz dürfen sich bisher 14 landwirtschaftliche Erzeugnisse mit der Bezeichnung "AOC" schmücken. Die 14 Käse, Spirituosen, Brote, Getreide und Gewürze werden in traditioneller Weise, in Bezug zu ihrem Ursprung unter bestimmten natürlichen und menschlichen Einflüssen erzeugt.

Als allererstes möchte ich mich Werners Wunsch anschliessen, dass das, was diesen Sommer da hinten passiert ist, nicht „umsonst” geschehen ist. Ich weiss nicht, ob denjenigen, die seine Schilderung lesen, wirklich bewusst wird, dass Werner sagenhaftes Glück gehabt hat, dass er uns das alles noch selbst mitteilen kann (siehe Bericht letzter Monat). Mehrere Schutzengel sind an dem Tag da rumgeschwirrt und haben dafür gesorgt, dass er gerettet werden konnte.